Kinh doanh nhà hàng không chỉ quan trọng chất lượng đồ ăn mà thiết kế nội thất nhà hàng cũng cần được đặc biệt lưu ý, nhất là với cửa hàng hải sản. Bởi vì, đặc trưng của hải sản tươi sống là mùi tanh, nếu bố trí không gian và nội thất không hợp lý sẽ khiến khách hàng có cảm giác khó chịu.

Thiết kế nội thất nhà hàng hải sản 1

Hải sản là những món ăn giàu dinh dưỡng, chế biến cầu kỳ, thường dành cho thực khách có thu nhập tầm trung trở lên, vì thế khi thiết kế nhà hàng hải sản, các kiến trúc sư cần thiết kế không gian sao cho toát lên được sự sang trọng và sạch sẽ.

Thông thường, bản thiết kế nhà hàng hải sản sẽ được phân chia thành những không gian như: khu vực ăn uống, quầy thanh toán, bếp, khu lưu trữ thực phẩm tươi. Một bản thiết kế hợp lý không chỉ tối ưu được công năng cho từng khu mà còn đảm bảo được tính thẩm mỹ cho nhà hàng hải sản .

Mục lục

Màu sắc, ánh sáng nhà hàng

Màu sắc là yếu tố nhỏ nhưng mang đến sức mạnh to lớn bởi nó có khả năng kích thích cảm giác ngon miệng của thực khách. Việc trang trí những vật dụng hoặc nội thất gỗ mộc mạc trong nhà hàng hải sản sẽ tạo cảm giác ấm cúng cho bữa ăn thêm ngon miệng.

Ánh sáng cũng vậy, không chỉ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn mà còn khiến không gian nhà hàng trở nên cuốn hút và lung linh hơn.

Thiết kế nội thất nhà hàng hải sản 2

Nhà hàng có một phòng ăn và quầy nấu bếp. Nằm phía sau quầy là lò gạch nung và vỉ nướng kim loại, mang đến cho thực khách cơ hội xem thức ăn của họ được chuẩn bị.

Do khách hàng luôn ưu tiên thực phẩm tươi sống nên rất nhiều chủ đầu tư muốn có một khu riêng và nổi bật để chứa hải sản. Tuy mang lại hiệu ứng tốt, giúp khách hàng cảm nhận được chất lượng sản phẩm nhưng nếu thiết kế không khéo sẽ để lại mùi tanh khó chịu. Chính vì vậy, chủ đầu tư nên tìm một đơn vị thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp hỗ trợ lên ý tưởng để có một bản thiết kế đẹp, hợp lý và tiết kiệm chi phí.

Ngọn lửa trên bếp mang lại sự gần gũi khi ngồi ăn cùng nhau, hiện nay rất ít nhà hàng có thiết kế này.

Khu vực bếp nhà hàng

Thiết kế nội thất nhà hàng hải sản 3

Thực khách có thể hòa mình vào các bữa tiệc trên những chiếc ghế cao xếp dọc theo quầy của đầu bếp.

Bếp thể hiện được sự chuyên nghiệp và sang trọng, sạch sẽ. Khách hàng sẽ chú ý nhiều đến công đoạn chế biến món ăn của mình.

Khu vực ăn uống

Trang trí những vật dụng hoặc nội thất có màu xanh sẽ tạo cảm giác gần gũi hơn với thiên nhiên.

Theo như các chuyên gia thiết kế nhà hàng, khu vực ăn uống cần có khoảng cách tối thiểu là 1m2 – 1,4m2, bởi đây là khoảng cách mà khách hàng cảm thấy thoải mái nhất khi ngồi ăn cũng như thuận tiện cho việc đi lại của nhân viên.

Khu vực quầy bar, thu ngân

Thiết kế quầy bar, thu ngân rất quan trọng trong kinh doanh nhà hàng. Trong đó, yếu tố phong thủy phải đặt lên hàng đầu. Theo đó, vị trí tốt để đặt quầy là phía bạch hổ, bên phải nhà hàng, phía sau quầy nên có một vách ngăn để đảm bảo sự an toàn cho việc thu tiền cũng như ngăn tiền tài không bị chảy đi.

Lưu ý độ cao của quầy thu ngân ở mức trung bình, khoảng từ 110cm – 120cm, sao cho thuận tiện nhất cho việc thanh toán. Để vừa mang đến may mắn, tài lộc, vừa mang tính thẩm mỹ, bạn có thể trang trí, decor thêm một số cây xanh, vật phẩm phong thủy,… trên mặt quầy.

Khu vực nhà vệ sinh

Thiết kế nội thất nhà hàng hải sản 5

Ngay cả nhà vệ sinh cũng cần có sự chăm chút tỉ mỉ từ vật liệu bồn rửa tay hay cửa gỗ.. phải đảm bảo được tính thống nhất về phong cách thiết kế bao gồm cả màu sắc và ánh sáng. Điều này mang đến sự hài lòng tuyệt đối trong mắt khách hàng, nó thể hiện sự chuyên nghiệp và sự chăm chút chuyên sâu trải nghiệm của khách hàng.

Thử nghĩ mà xem : “nếu bạn vào một nhà hàng hải sản mà thiết kế lạc quẻ, không thống nhất thì bạn đánh giá thế nào ? “.

Thiết kế nội thất nhà hàng hải sản

Trước khi lựa chọn nội thất cho nhà hàng hải sản, bạn cần lưu ý đến đặc trưng của nhà hàng hải sản. Từ đó trả lời cho câu hỏi “ nhà hàng hải sản có đặc trưng gì?”

Đối với ánh sáng, bạn nên sử dụng những bóng đèn phát ra ánh sáng màu vàng nhạt hay màu trắng làm cho không gian nhà hàng trở nên tươi trẻ và thoải mái hơn. Tất cả những yếu tố còn lại cũng giống như tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng.

Thiết kế nội thất nhà hàng hải sản 6

Nội thất trong nhà hàng phải đáp ứng đầy đủ 2 yếu tố đó là: thẩm mỹ và tiện nghi. Theo đó, chất liệu chủ yếu được sử dụng trong nhà hàng là gỗ, sắt, thép,… với kiểu dáng đơn giản, nhỏ gọn, thuận tiện cho việc vệ sinh, lau chùi.

Tuy nhiên, tùy vào mô hình kinh doanh nhà hàng hải sản: lẩu nướng, buffet,… mà có cách thiết kế nội thất sao cho phù hợp.

Tham khảo mẫu nhà hàng Hải Sản nhỏ khác :

Công ty thiết kế nội thất nhà hàng

Hotline: 0974785767

Email: phongkhachdep.org@gmail.com

Đến với dịch vụ thiết kế nội thất, đội ngũ của chúng tôi sẽ đem đến cho bạn sự hài lòng từ việc tư vấn và thi công nội thất trọn gói. Bằng sự nghiêm túc, tính kỷ luật và liên tục tối ưu quy trình, Phòng Khách Đẹp đã từng bước khẳng định chất lượng dịch vụ và uy tín tuyệt đối với khách hàng trong lĩnh vực thiết kế thi công nội thất.